-
Peter posted
Plnená krkovička so šampiňónmi na pive
Pork neck roast with mushrooms | Food24Treat your family to an Easter feast with succulent South African pork.1 Komentár
| Online Komunita
| Online Komunita
Peter posted
Plnená krkovička so šampiňónmi na pive
Na nízkom plameni osmažíme na olivovom oleji cesnak nakrájaný na plátky so šalviou do zlatista, potom osmažíme nakrájané šampiňóny, okoreníme ich, pridáme citrónovú kôru a tymián. Mäso pripravíme na roládu. Naukladáme naň prosciutto a tieto dve zmesi, ktoré sme pripravili.Zrolujeme, zviažeme a dáme piecť. Do zapekacej misy, alebo do pekáča dáme olivový olej, pivo 3,5l, bobkové listy a cibulu. Pečieme hodinu na 180°C a hodinu na 160°C.